冬の「菌活」は発酵鍋！鍋を食べながら腸内環境を改善 イコンが新メニューを提供開始！
関西を中心に居酒屋、ビアレストラン、コンセプトレストランなど33店舗の飲食店を展開する、イコン株式会社(本社：京都市下京区、代表取締役社長：佐野 哲也)は、2019年のトレンド鍋である「発酵鍋」を12月5日より各ブランドで提供を開始いたしました。
<チーズたっぷりチーズ専門店のチーズ鍋>
■北海道でのんびり育った牛のおいしい牛乳でつくる「肉巻き串のトマトチーズフォンデュ鍋 1人前1,480円(税抜き)」
トマトベースのスープにたっぷりの肉巻き串を煮込み、北海道産牛乳で仕上げたチーズにドボンとつけて食べるチーズフォンデュ鍋。野菜やお肉のうまみが溶け出したスープとチーズの濃厚な味わいが絶妙にマッチしたチーズ鍋です。
■チーズ好きにはもう～たまらないスープの70％がチーズの「純正チーズ鍋 1人前1,580円(税抜き)」
モッツアレラチーズやゴーダチーズなど4種類のチーズを使用したチーズ鍋は、スープのなんと70％がチーズの豪華鍋。
豚肉と野菜の具材がチーズと絡まり、アクセントのトマトベースと合わさって深い味わいを生み出します。一度食べたらやみつきになるこの冬一押しのチーズ鍋です。
<人気スポット「てんしば」で発酵しゃぶしゃぶ>
■「絶品旨鍋・塩麹しゃぶしゃぶ コース限定1人前4,000円飲み放題付き(税込み)」
2019年流行の発酵鍋をソライロキッチン風にアレンジ。ヘルシー志向の方々より注目を浴びている「塩麹」を使ったスープで豚のしゃぶしゃぶ。麹入りのゴマ味噌だれにつければ濃厚な味わいを楽しめる、おしゃれでヘルシーな発酵鍋です。
～このお鍋を食べられるお店～
SORAIRO KITCHEN(ソライロキッチン)天王寺 inてんしば
http://www.iconet.co.jp/shop/brand/06.html
